Болталка для хлебопёков-2

Привет, подружки!

Marishkaa25 писал(а):

я её 2 рецепта опробовала, оба очень удачные.

Да, да, Марина, поддержу тебя. Я, как 2 года назад впервые испекла по Аннушкиному, так по нему и пеку.
Мне нра, что в нем нет избыточного (на мой вкус, конечно) количества сдобы- как-то "10 яиц, пол-литра сливок" . И долго вкусным остается.
Пекла и на дрожжах, и на закваске, оба вкусно и пушисто.

cvetik66 писал(а):

Покажешь свою красулю?

И мне очень хочется посмотреть! Я кошатница, хоть и сейчас нет никого...

Marishkaa25 писал(а):

Соус безумно вкусный, готовлю его редко, но метко.

Мариш, спасибо, что напомнила. Я обычно авокадо или в салат, или с креветками в соусе, в виде лодочки.

Svеtлана писал(а):

и Тульским пряником, просто балдеем от него

О, вот еще одна его поклонница появилась!
Мы вообще пряников никогда не покупали, а тут я раз набрела на этот рецепт- и подсели всей семьей. Он очень долго остается свежий. Я как-то раз контейнер с пряником задвинула подальше и забыла...наткнулась на него через 2 недели.
Все обрадовались и съели, вкус был как после выпечки.

cvetik66 писал(а):

Хлеб литовский домашний,рецепт с литовского сайта, доработаю и наверное выложу рецепт,очень простой и вкусный:

Светик, очень красивый, очень! А маленькие , с маком- ну шедевр, эталон просто!!

cvetik66 писал(а):

Первый раз делала,все боялась к нему подступиться... Получилось!

Как и все, за что ты берешься, Свет! Прелесть как хорош!

А мне так неловко, девочки.. наобещала вам торт Мечту, да так и не сделала. Верите- ни разу не пекла еще с тех пор. Как буду делать, отчитаюсь.

cvetik66 писал(а):

хочу спросить - как его разрезать,чтобы глазурь не тянулась за ножом,она окрашивает суфле...не очень то эстетично,вот тут хорошо видно:

Практически никак, если только не резать профессиональной кондитерской струной. Можно попробовать толстой леской.

бизнесвумен писал(а):

хлебный конвейер не останавливается

Леночка, хлебушки красавчики! Умничка!
Все, девочки, время мое кончилось на сегодня, побежала я...
Всех целую