Кулич традиционный русский

__Julia__ писал(а):

Не подскажите как он на вкус и по консистенции? Мягенький ли, влажный или сухой?

Юля, кулич ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ!!! Он не сухой и не влажный, он НОРМАЛЬНЫЙ!!!
Сухой бывает если положишь слишком много муки и сделаешь слишком тугое тесто, и ещё если перепечёшь в духовке. Это бывает с любым рецептом пирога, кулича или бисквита.
Влажный бывает, наоборот, если не допечёшь в духовке или сделаешь слишком жидкое тесто.
Всё зависит от разных обстоятельств и от духовки в том числе.
Для пробы попробуй сделать пол нормы, а если понравится сделаешь всю норму. Желаю успехов в кулинарном деле!!!