Очень вкусный медовик

Инна! спасибо за прекрасный рецепт медовика!!!! Делала 2 раза уже. первый раз все получилось отлично. А вот второй раз я брала другой мед и другую марку муки, раскатать коржи оказалось очень сложно тесто липло я добавляла и добавляла муку( подскажите если тесто липнет то это муки мало или нужно дольше варить массу(мед+сахар и т.д.) Спасибо.