Сочный творожный кулич

Екатеринушка! И мне приглянулся твой (с уважением ) рецепт сочного куличика! Мне понравилось, что он не требует многочасовых "настоев", ведь после работы вечером особо некогда выпекать "долгие", хоть и тоже, навереное, вкусные куличи.
Ни разу не пекла куличи! , но очень хочется попробовать! В связи с этим хотела уточнить:
- какой жирности творог все-таки лучше? (кто-то из девочек упоминал обезжиренный, но в рецепте точно не оговаривается).
Спасибо за внимание!