Лепешка на кефире

Вот такую вкусную лепешку я испекла.

Нагреть 150 мл. кефира и 150 мл. молока.

Добавить 3,5 ст. л. сахара (по желанию можно уменьшить до 1 ст. л.), 1 ч.л. соли, 1 ст. л. дрожжей, 3 ст. л. оливкого масла.

Всыпать муку, примерно 3-3,5 стакана.

Замесить тесто.

Дать подняться.

Разделить тесто на две лепешки и выложить на противень. Дать подняться.

Смазать оливковым маслом.

Посыпать прованскими травами и паприкой.

Посыпать сыром.

Выпечь.