Творожные рогалики - любимое лакомство

OlgaSchick писал(а):

Cwetik,a kakoi primerno diameter kryga rackatiwatb?

Оленька , спасибо за вопрос и интерес к рецепту. Я сделаю уточнение в рецепте. Рекомендовано D=32-35 см...
Но я не измеряю никогда. Просто раскатываю тесто и режу. Главное, чтобы толщина круга была не очень тонкая. Но и не очень толстая...
От размера круга, толщины и количества сегментов только будет зависеть размер самих рогаликов...
Если тесто раскатать тоньше, до завитков будет больше...
При выпекании рогалики увеличиваются наполовину примерно. У меня средний размер готовых где-то 10*5см
Надеюсь, что решишься приготовить и очень понравится...