Что такое йогуртница?

ELLEN 2010 писал(а):

Из молока в 0,5% жирности что-то получится?

Жидковато будет, но получится.

ELLEN 2010 писал(а):

На сколько баночек лучше покупать йогуртницу?

В зависимости от кол-ва потребляемых баночек в день. Я завожу ТЕФАЛЬ в расчёте по две баночки в день (себе и супругу) на пять рабочих дней. Неделю такой йогурт прекрасно хранится в холодильнике. Если не хватает - подключаю пластиковый контейнер с горячей водой (в нём тоже можно приготовить йогурт).