Болталка и ваши торты сюда

Рыжая Ло писал(а):

В рецепте написано, что торт надо покрыть джемом сверху (перед глазурью).

Катя, а ты джем нанеси на корж с обратной стороны (он окажется под коржом), и потом верх спокойно мастикой покроешь

Psichje писал(а):

В чём была моя ошибка я так и не поняла, может, что на крахмале раскатывала и он высушил мастику.

Оля крахмал точно ни при чем. Ты добавляла лимонку? От нее мастика сохнет быстрее. Для фигурок это отлично, а для обтяжки - не добавляй ее просто. У офигительной надо поймать момент когда она готова для обтяжки и момент когда из нее можно лепить фигурки. Для фигурок замесить чуть потуже. Но тут наверное твой личный опыт только подскажет.
Насчет торта-рубашки согласна с Лялей, очень острые углы у воротника и пуговица такая желтая - не в тему. Или это запонка? ну все равно не ахти... А детский мне понравиля, только не пойму а что с тигрой? где голова??