Хлеб с овсяными хлопьями

марго_выборг писал(а):

у меня хлебушек не получился

Маргариточка,ну не расстраивайся ты так

марго_выборг писал(а):

в духовке расплылся, больше часа пекся, а на срезе как-будто не пропечен.

Возможно для твоей муки воду нужно было убавить...мука у нас,у всех разная.
Кто давно хлеб печет,уже тесто чувствует,поэтому нам полегче в этом отношении.
Закваска твоя еще молодая,это тоже может послужить причиной неудачи.
А тесто хорошо поднялось? и за какое время?
Лариса loranas вот тоже воды перелила,тесто было жидковато,но за счет долгого вымешивания,у нее получился очень мягкий,пористый хлеб,глянь на 3 страничке.
Не боги горшки обжигают,так что все у тебя получится!