Луковый пирог

Веснянка писал(а):

спасибо за вкуснятину делаю частенько

На доброе здоровье, Светлана! Рада, что пирог нравится!

Иринити писал(а):

а у меня получилось мало теста и много заливки..

Ирина, так мне этот пирог и нравится тем, что корж тоненький. Если вы хотите чтобы был потолще корж, не раскатывайте тесто на противне, а пеките в круглой форме. Будет, как киш. Но мне нравится именно такой пирог. Размер противня, на котором выпекаю его я написала в рецепте. И заливки для такой площади пирога получается в самый раз, а если вы хотите меньше заливки, то кладите не 3, а 2 яйца и соответственно 2 ложки сметаны или майонеза. У меня в рецепте именно так написано: 2-3. Просто корректируйте рецепт под свой вкус.