Ulitza
Юлия
56 лет
Украина,
Я тоже пекла в том году и всем очень понравилось. Собираюсь делать и в этом. На счет творога. Думаю, лучше взять процентов 9 жирности (можно и больше). В том году у меня творог был влажноватый брала в пачке местного производителя). Думаю из-за этого макушечки провалились. На этот раз все учту. Возьму творог не слишком влажный и буду ориентироваться по консистенции теста.