Миндально-медовое печенье с кунжутом

Крепкий орешек
У меня как раз была именно полента -крупного помола.А вот рисовую муку я в сладкой выпечке еще не пробовала,сейчас нам все равно рис нельзя до конца недели,а потом надо будет попробовать. Просто у сестры целиак и она заменяет рисовой мукой обычную,но говорит,что есть надо в основном свежим,потом очень сильно твердеет,на печенье это конечно не должно сильно отразится