Для тех, кто делает торты на заказ

Наташа из Орла

Наталья


Россия,г.Орел
ДУХАСТИК писал(а):
почемуууууууууу??

Лена, если плотный тотик, то нужно его под пресс небольшой и потом бока хорошо выравнять(если полез крем после гнета, то его убрать), для суфлейгный кремов -желатина побольше добавлять, чтобы форму лучше держал. А ты в бондаж зажимаешь торт когда он пропитывается? я всегда зажимаю и сверху гнет небольшой*ок 1кгна большой торт и на 20см-можно 500гр, это примерный вес покрываемой его мастики)для ярусного побольше гнет кладу)

 
11 Апр 2012 12:04

Страница 111 из 142