Хоммус по-ливански. Классический рецепт.

ptruhina писал(а):

Валерия, огромное спасибо за рецепты!

На здоровье

ptruhina писал(а):

На днях посетити ливанский ресторан и очень понравилось блюдо мхамара, ингредиенты записала(панировочные сухари, тахина, томатная паста, чеснок, орехи, оливковое масло), а что в каких пропорциях найти нигде не могу..может быть Вы слышали об этом рецепте?

Честно говоря - не слышала Сейчас просмотрела все свои ливанские кулинарные книжки - и там ничего подобного нет. Но я ещё поспрашиваю и обязательно Вам напишу. Самой теперь стало интересно, что же это за блюдо.

ptruhina писал(а):

Заранее спасибо!

Пока не за что.