Миндально-медовое печенье с кунжутом

Юлия, а я просто балуюсь часто и творю на кухне такое, как ты уже поняла! Так вот, недавно соблазнилась испечь кексик один по рецепту, а в результате муку полностью заменила на геркулесик + рисовая мука. Вышла такая прелесть, что моей следующей выпечкой оказался именно этот кексик, а такое бывает очень редко со мной. Правда, во второй раз испекла специально для сынули, у нас с ним вкусы совпадают, а может мой лапаточек уже привык к маминым выкрутасам. Во всяком случае, очень приятно слышать от него: "Так освежающе вкусно!" Я просто иначе уже не могу, стараюсь ни есть пустые калории, а давать организму побольше того, что ему необходимо для моего же блага. Как приятно разоблачить, что оказывается и полезное бывает очень вкусное!