Кулич пасхальный дореволюционный

Кофесливки писал(а):

инет облазила - говорит, что фруктоза слаще сахара, значит меньше ее надо. Аж в 2 раза!

Оль! Вот видите! Я с фруктозой не связывалась! Раз слаще,то нужно уменьшить дозировочку.
Если есть возможность замесить пополам(с фруктозой и отдельно с сахаром)-сделайте так. Почувствовать вкус по рецепту и эксперимент с фруктозой.

Кофесливки писал(а):

В магазине продают такие воздушные, крупнопористые, сухие и совсем "не жирные".

Экономия!!!Однако!!!

Кофесливки писал(а):

А я люблю именно плотные, тяжелые, влажные, жирные. Мне кажется, по Вашему рецепту должны быть именно такие. Правда?

Я тоже люблю сочненькие! Они такие и получаются!!!!
Надеюсь, что Вам понравятся куличи!!!!!!