Творожная пасха с варёными желтками

Оля, подскажите, а за сколько времени макимально близко к пасхе можно готовить по Вашему рецепту? Ну если я в пятницу вечером заряжу, то успеет пасха к вечеру субботы приготовится?
И если куплю сливки 20%, например Простоквашино, то сготятся?
Еще Пасочницы у меня нет, пластмассовую покупать не хочу, ищу или деревянную или из нержавейки, но пока не нашла((. Хочу попробывать сделать в терке, с отломанной ручкой, но боюсь, что рисунок терки отпечатается на пасхе Может кто пробывал в терке, отпечатывается ее рисунок?