batta

Людмила
59 лет
Украина, Киев
Ой, девочки, дорогие, как Вас много собралось!

Но ничего - справимся.

А теперь по порядку.
ShadyLady84
Леночка, тесто должно быть такой консистенции, ну или похожей как на вторых фото(где написано, что при резке ножом, тесто за ним не тянется). Конечно, у меня тесто ножом не порежется,оно липкое, даже очень, но не такое жидкое как на третьих фото. Чтобы ты понимала, если ты не намажешь руки раст. маслом, то тесто останется у тебя в руках и ты не сможешь им наполнить формы, такое оно липкое и живое. Когда берешь его в руки - оно хочет убежать, но не стечь по рукам. Даже не знаю, понятно ли я написала.
Разве дрожжи могут перебродить за 15 минут? Думаю,что нет. У меня всегда получается опара - сплошная пена - это значит, что процесс идет нормально и дрожжи работают. Пусть тебя это не пугает. Будут вопросы - спрашивай.
Басяня
Олечка, да, дрожжей нужно брать 50 г.
Wissspa
Леночка, все обязательно получится!!!
Брюннета
Леночка, ты посмотри в отзывах, там некоторые девочки пекли на сухих дрожжах. Может тебе помогут их рекомендации.
Татьяна Смирнова
Татьяна, куличи обязательно получатся и порадуют твою семью и тебя!

Удачной выпечки!
