Печенье «Мадлен»

А по моему рецепту ещё нужно 5 г. разрыхлителя и цедру лимона на мелкой тёрке натереть. Выпекать 4 мин при 220с, а потом 4 мин при 180с. Они должны быть светло-золотистого цвета.