Маульташен ( рулетики с мясной начинкой )

maschunja писал(а):

а что за тесто и в каком магазине искать? а Bratwurstbrät меня смущает, я сало не ем может чем заменить

Мария, тесто продается во всех немецких магазинах im Kühlregal, где готовые изделия из теста. Называется Nudelteig. Bratwurstbrät я покупаю готовое у мясника, но если ты не любишь сало ( хотя его там очень мало, в основном телятина ), то можно и без него обойтись.