Mастикa желатиновaя, фондант

maschunja писал(а):

я беру вместо глюкозового сиропа жидкий мёд, а глицерин растительным маслом заменяю,-здесь на форуме у когото вычитала-.

Медом я еще не пробовала, но если ты говоришь не вкусно, остановлюсь на сиропе. А глицерин, я читала, нужен для того, чтобы мастика оставалась мягкой, не твердела, его в кондитерских изделиях часто используют.