Пасха (венское тесто)

Lionyka писал(а):

но мое тесто поднялось больше чем на половину уже через час

Учитывайте температуру расстойки теста, чем она ниже тем дольше расстаивается тесто.
Вот тому пример:

Полярная звезда писал(а):

когда выложила их в формы и поставила на печь, такую сельскую, а она была горячая и они у меня как посрывали,