Батон пшеничный

Monica писал(а):

если на противень силиконовый коврик положить, корочка будет менее зажаренная?

Попробуй, во всяком случае этим ты не чего не испортишь.

Monica писал(а):

Из-за того, что я его час выпекаю, корка чересчур высыхает

У меня такой проблемы нет, но это от духовки зависит.