Грушевые Розы

Добрый день! Предлагаю Вашему вниманию простой и вкусный рецепт десерта без добавления сахара.
Вам потребуется тесто Филло (Phillo) и спелые груши.
Для десерта который я делала потребуется восемь листов теста и четыре груши.

Груши (или другие фрукты) разрезать пополам и удалить сердцевину.

Из листа теста вырезать квадрат, оставшуюся часть сложить в несколько раз и разместить в центр - это нужно для укрепления дна корзиночки.

Положить грушу срезом вверх.

Смазав края квадрата маслом сформировать корзиночку-розочку.
Делать нужно все очень быстро, так как тесто сохнет и становится очень ломким.

На притивень положить пергаментную бумагу для выпечки и поставить корзиночки так что бы они не касались друг друга.

Выпекать в духовке 180 градусов до образования золотистого цвета.
Перед подачей на стол по желанию присыпать сахарной пудрой, добавить мороженое или взбитые сливки.

Приятного аппетита!