Тортильи на закваске

Ленсла писал(а):

Такие вкусные, даже не ожидала!

Елена,
Я очень рада, что тортильи понравились....

Ленсла писал(а):

Вы как делаете, может есть какой-то способ удобный?

Я беру за 2 краешка и резко перекидываю на сковородку...

SpringFlower777 писал(а):

а закваска имеется ввиду ржаная?

Наталия,
Закваска здесь пшеничная...
Ржаная будет кислить, что в этих лепешках не очень желательно...

SpringFlower777 писал(а):

Я хлеб пеку на ржаной закваске, поэтому есть только такая. На пшеничную еще перекармливать не пробовала.

Ржаную закваску очень легко перекормить в пшеничную...Просто нужно кормить ее пшеничной мукой несколько раз...
А потом и хлебушек пшеничный можно печь с ней....