Panettone

Vadim_83 писал(а):

Тесто хорошо пропеклось, но на самом деле внутри немного влажное, вкусное ))

он внутри таким и должен быть,влажным и одновременно воздушным

Xomyachka писал(а):

Алеся, большое спасибо за рецептик! Испекла сегодня пинетончики! Красота и вкуснота!!!!! Очень вкусно!!!!! Во время приготавления были сомнения, что получится, но все поднялось и пропеклось просто шикарно! Тяжеловато было вымесить тесто с мукой, оно как каменное было, это так и должно быть, или у меня мука плохая(брала Макфу). После добавления масла тесто стало мягким и эластичным, прекрасно пропеклось и цукатов много(как я люблю!) Еще раз спасибо за отличный рецепт)))))

пожалуйста да,до масла оно может быть крутое,твердое слегка.(ведь все желтки разные и влажность муки разная)я тоже пеку на макфе всегда очень рада,что не разочаровала рецептом