мои раза в 2 выросли на расстойке, но и в духовке ещё хорошо подросли, ни одной трещинки, в прошлом году по другому рецепту пекла тоже с паром, Машины на сливках с паром пекла, все как один
А что интересно... верхушка вмеру румянная, не зажаристая, у меня ни один кулич ещё так не получался
