Сочный творожный кулич

У меня куличи все поубежали из форм - потому надо класть в формы меньше теста, может половину или еще меньше. А еще я чуточку внесла отсебятины- положила творога 300 гр( делала 2-ую норму), пачку 100гр-детского творога АГУШУ и 200гр. сметаны жирной. Еще замочила на ночь изюм в коньяке и цедру лимона потерла, а еще мускатного ореха о.5 ч.л Хорошо формы бумажные, сниму их и надеюсь вид будет нормальный.

Ужас, все верхушки провалились...как такие куличи дарить в подарок....я в шоке.....не знаю может из-за сметаны, но не должно так быть...В общем замешиваю тесто по другому рецепту