Итальянский кулич - Панеттоне (Panettone)

Галактика

Галактика писал(а):

Вика, это расклад продуктов на один кулич?

Это смотря сколько вы расстойки дадите тесту , чем больше стоит ,тем больше поднимется!
Ну , а вообще это на одну большую Пасху !!!

PPCD

PPCD писал(а):

Тори.я Отчитываюсь испекла теста брала строго по рецепту. получилось на 3 кулича. один большой - пекла в мульте (больше всех понравился, что выпругнул из кастрюльки сам), один средний и один маленький в подарок. их пекла в духовке. тесто через час поднялось уже выше крыши - в прямом смысле этого слова. не доставала. обмяла прямо в форме. еще через час они поднялись снова. я уже ждать не стала, потому что в кастрюльке от мульти уже наполовину не было места. боялась, что поднимется так, что выпрет крышку в итоге поднимались они у меня не более 3-х часов в сумме. долго , конечно, но запах стоит бесподобный. добавляла и цедру лимона и апельсина. отступление от рецепта - не использовала изюм. так как мы на грудном вскармливании, а у маленького на него аллергия. а отказать себе в удовольствии полакомиться этими произведениями искусства ( ) я не смогу. в Пасху и попробую - этот из мульти Спасибо за чудесный рецепт.

Лиличка я тебе уже написала в др. темке,и попросила сюда тоже вставить твои чудные куличики!!!!Спасибо тебе большое!!! Замечательные , просто я очень довольна что у тебя всё получилось! А с МВ заглядение просто , не дождусь ,когда же ты попробуешь!!!!
А тёплый он какой вкусный, может ты когда нибудь сообразишь ещё сделать , то обязательно попробуй его тёпленьким!Он тает во рту .....