Пасха

trisel писал(а):

9 булочек

идея с булками здорово смотрятся!

trisel писал(а):

Правда мне сахара мало оказалось , и ванильки не чувствовала

ты для себя пометь, что в следующий раз нужно больше брать сахара и ванили и на сколько больше, а то потом забудешь

trisel писал(а):

проверила...вкуснотище

срез хороший сразу видно домашняя, жирная пасочка

trisel писал(а):

била 10 белков с 1 кг сахара..получилось почти 3 литра помадки

теперь из безе можно сделать киевский торт)))))

trisel писал(а):

А у меня тоже пузырей не было,гладкая поверхность

так в молоке(без муки, только молоко и дрожжи с сахаром) должна быть такая поверхность, а когда рукой помешаешь, то все сразу пузырится. При плохих дрожжах на поверхности образовывается как бы корочка, когда начинаешь размешивать, то опара не пузырится, а напоминает очень густую пену