t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
Элина у неё хороший рецепт, только муки надо меньше чем у неё, я там пишу об этом (в Украине другая мука), так вот я все рецепты сравнила- главное соотношение дрожжей, жидкости, жиров, яиц, ну и песка, а мука на замес..., остальные примочки я в счет не беру, кладу изюм, ваниль ...., я громозские рецептуры на первых порах не взяла, тебе надо было тренироваться заранее, сделать меньшую дозу...
Хочешь я тебе в личку ссылку дам на теорию хлебопеков о правильных куличах... но это уже на будущее...сейчас не успеть...