Сочный творожный кулич

привет, девочки
всех поздравляю с Великой Субботой
я тоже сегодня пеку эти куличи, очень их любим

очень приятно, что столько замечательных людей пользуются этим рецептом у меня прямо сердце радуется

все ваши куличики такие красивые! простите, что не отмечаю каждого в отдельности, сегодня такой занятый день, но я еще позже все пересмотрю и перечитаю, обязательно отвечу

хотела сказать, что для этих куличей важно придерживаться рецепта, теста в форму накладывайте по рецепту. если положить меньше с целью бОльшего подъема - форма будет кривая очень.

опару можете поставить в микро (выключенную), рядом чашку кипятка - будет быстрый и хороший рост.

ну а вкус ни разу не подвел

1-Ирин писал(а):

упила на базаре слегка суховат, он у меня ещё сутки в марле висел. Но через сито не смогла его протереть, пришлось уже целиком положить и мять

Ира, творог можно разбить ручным блендером, получается отличная масса. У меня он никогда не протирается нормально через сито.