Кулич на закваске

Marishkaa25
Марин, спасибо за видео. Поняла, что изначально делала неправильно. Сейчас попробую месить так, как показано на видео. Вопрос в другом теперь. Я так подозреваю, что замешанное тесто вряд ли теперь поднимется. Как бы его спасти?.. Добавить закваску и воду? или дрожжи с водой, чтоб уже наверняка? Как думаешь?