«Дрова» из майонеза и яиц с сырной начинкой

M@rGoshk@

Рита

32 года
Молдова, Тирасполь
Фото

для начинки:
4 плавленных сырка массой по 100гр каждый
1 головка чеснока( ~ 5 или 6 зубчиков, для вкуса)
соль по вкусу
2 ст. л. майонеза

Способ приготовления начинки:
Сырки натереть на мелкой терке, чтобы получилась однообразная масса, надавить чеснок, посолить по вкусу, и добавить майонез, размешиваем все это до получения однородной массы.

На блины:
7 яиц( на 17 блинчиков)
3,5 ст. л майонеза
специи по вкусу.


способ приготовления:

взбиваем яйца, после того как яйца взбиты до однородной массы, закладываем в яичную массу майонез, так же взбиваем венчиком либо миксером до однородной массы и добавляем в эту смесь соль, перец, специи по вкусу.
накаливаем сковороду диаметром 18см, капельку масла, жарим блинчики))

после этого блины обмазываем начинкой и заворачиваем в рулеты
блюдо ставим в холодильник.

подается в холодном виде, разрезается по частям.

Приятного аппетита. nyam2

 
14 Апр 2012 21:07

Страница 1 из 1