Еврейское жаркое

Юличка!А я уже приготовила.В тот момент,когда я прочитала твой рецепт у меня размораживалась нога от индюшки,порезанная стейками,я её и стушила.
Очень-очень хорошо получилось-нежное,мягкое мяско,много вкусной подливы и изумительный цвет.В самом деле сода не чувствовалась.Когда я своим приятельницам рассказала о таком чуде,то выяснилось,что и для них это ново.
СПАСИБО тебе,Юлечка,за такое открытие!