Сочный творожный кулич

Валерия(В)!!! Уже, наверное, поздно , но все же отвечу: мама выдерживала тесто в формах около часа и под полотенцем, а не под пленкой (у нее, правда, дома теплее, топят от души ), а мне часа было малова-то(вот еще минут 20-30 было бы самое то!)..., я держала под пленкой.

Сегодня днем уже освятила! Не терпиться разрезать, но решила, что только после Пасхальной! , но ооочень любопытно