«Бисквиты» из сметанного теста

Олечка,и я испекла твой пирожок.Очень быстро,легко готовится и очень вкусно.Но,как то странно,бисквитик получился тёмный,как каврижка и сильно поднялся посередине.Видно надо менять температуру и время выпечки.У меня пёкся около 45 мин.
Спасибо большое за пирожок!