Wissspa
Elena
43 года
Это нормально. Разложи тесто по формам и дай ему постоять, подняться - это называется расстойка. Да, формочку заполни тестом на 1/3. Тесто должно подняться примерно на 3/4 формы. Чем теплее у тебя на кухне - тем лучше, тем быстрее поднимется тесто в формочках. Потом отправляешь формы в разогретую духовку (у всех духовок температура разная, я свои выпекали при 170-175 Градусах). Выпекаешь примерно 45 минут (все зависит от объема и формы формочек). Если духовка газовая, возможно стоит поставить внизу духовки мисочку с водой (но это не обязательно).