Russische Zupfkuchen (пирог с творожной начинкой)

Gullnas, испекла я однажды этот чудо-пирог. Муж настоял, т.к. случайно увидел немецкое название и фото твоего пирога, когда я просматривала новые рецепты на сайте и очень меня попросил. Видимо, ностальгия по детству у него разыгралась. Пришлось уважить просьбу, да и самой было очень интересно. Правда я пекла при 180 град. и добавила пудинг. Пирог получился очень вкусный, правда в одном я прокололась: когда быстро распределяла кусочки темного теста по верху, то не подумала о красоте и получилось то, что получилось. Но мы и такой с удовольствием съели. В след. раз учту и сделаю так же красиво, как у тебя и Ольки. Держи