Сёмга для «Гурманов» (в т.ч. засолка)

Я к вам с большой благодарностью!Извените,за не красивое фото, последние кусочки.
Рыбка очень понравилась,нежная,тает во рту,по соли то что нужно!Спасибо за такой замечательный рецепт!
Рыбку делала по 1 варианту,а на2 день смазала немного маслом.С коньяком не эксперементировала,не употребляю.Корицей не смазывала,она и так очень очень классная!!!!Вобщем на мой вкус!!!!Спасибо!