Puddingtorte

fon писал(а):

у меня к сожалению не вышел бисквит, он сначала поднялся а потом лопнул, подскажите пожалуйста, что я сделала не так?

Причин могут быть конечно множество, для бисквитного теста нужны свежие яйца (лучше !!!), яйца должны быть очень хорошо взбиты с сахаром, форму нельзя смазывать маслом, т. е. только застелить перг. бумагой, нельзя во время выпекания открывать духовку, лучше после выпекания, отключив и открыв духовку, бисквит оставить немного в духовке.
Или напиши пожалуйста мне подробно, как ты выпекала и делала бисквит - может быть вместе найдём причину !!!!!!!!