Ветчина (приготовлена в ветчиннице)

авданя

Елена

58 лет
Г.Вилючинск, Камчатский край
В субботу приготовила домашнюю ветчину с помощью "белобоки".
рецептик брала из книжечки рецептов, но чуток изменила.
небольшой кусочек свиной шейки порезала кусочками, часть куриной грудки тоже кусочками. часть грудки мелко, мелко порубила ножом. добавила специи(соль, перчик молотый, мускатный орех молотый, травки, чесночок) ив маринатор на 2 цикла. потом в добавила грибы(шампиньоны), сладкий перец соломкой и немного сыра тоже соломкой. утрамбовала в ветчинницу(использовала рукав для запекания). В мультиварку положила силиконовый коврик, туда ветчинницу, воды под верхнюю риску и на режим "тушение" на 2 часа.
Потом дала остыть прямо в форме.

 
16 Апр 2012 4:41

Страница 2 из 2