Банановые роллы с клубничным конфитюром

Ulalushka писал(а):

МАша, а бананы должны быть какой степени зрелости? они не развалятся на сковордке?

Ну я бы сказала, желтые и непереспелые. Вот если по фото понятно, какие использовала, то можно оценить их степень зрелости -


Немного даже твердоватые я бы сказала. При жарке они становятся мягче, но в кашу не превращаются точно. Единственное, если боитесь, то посоветую очень и очень хорошо сковороду разогреть и масло на ней прокалить, чтобы прям пару секунд обжаривать до золотистости и снимать быстро.