Бразильский торт «Brigadeiro»

osinka25 писал(а):

Ну вот и я с отчетом... не вышло у меня ничего с шоколентой...Хотела сделать из белого шоколада, но не получилось, не хотела она у меня вытекать равномерно из кулечка, выплевывалась какими то комочками....ну и ладно.... Торт получился вкусный но всё же бисквит суховат, я не пропитывала, а стоило бы, он был пористый, в большими дырочками, но всё равно на мой взгляд плотный....а вот крем - сказка!!!!! вот мой тортик и кусочек Спасибо за рецепт! Буду изучать остальнын твои рецепты, очень уж они мне по вкусу

Юленька, спасибо за такой шикарный отчёт!!!! Я очень рада, что в целом торт понравился!!!
В принципе, если после разрезания вдоль бисквит кажется суховатым, можно смело пропитать его - хуже никогда не будет! Не слишком сильно, просто сахарным сиропом, с добавлением какого-нибудь алкоголя, по желанию.
Спасибо еще раз огромное за такой прекрасный, вкусный и высокий кусочек тортика!!! Необыкновенно аппетитно выглядит!!!