Португальский хлеб
elay
елена
54 года
петербург
| Lunetta писал(а): |
| Лена, с введением в тесто закваски время брожения и расстойки сохранилось??? |
да,Маша,все по рецепту,ничего не меняла,кроме того что уменьшила дрожжи и ввела закваску.Думаю что еще приду с хлебом,очень долго хранится,через 3 дня только в морозилку остатки убрала,и они оставались все еще мягкие.И вообще чем дольше лежал тем вкуснее становился,так мне показалось.
16 Апр 2012 15:55