Каллы из сахарной мастики

Настенька, обалденные цветочки! Сколько смотрю - всё сделать собираюсь...
Скажи, пожалуйста, а какая она на вкус получится эта мастика? И не станет ли тортик потом с "деревянной" корочкой после высыхания?