Жареная рыба по-парижски

Сегодня снова приготовила рыбку по этому рецепту, ту же тилапию. Только вместо молока замочила рыбу в молочной сыворотке, оставшейся после приготовления самодельного домашнего творога. Результат ничуть не хуже, чем в первом варианте , и сыворотка пошла в дело . Стоит взять на заметку, если вы готовите дома творог или сыр, а потом не знаете, куда применить "побочный продукт", который и вылить жалко, и девать некуда