Я не чеченка, русская. Просто мама была замужем за ингушом долгое время, и все названия блюд помню как они называли и подавали. Его родственники часто приезжали и готовились вкусности. А сама я из Ростова-на-Дону родом - тоже блаженный край за покушать
Как то вот так сложилось.