Puddingtorte

fon писал(а):

я взбила миксером 3 яйца, з120гр. сахара, пакетом ванильного сахара, и 1 чайная ложка разрыхлителя,

Разрыхлитель нужно было добавлять в конце, вместе с пуддингом !!!!!!!!!!

fon писал(а):

а можно выпекать при меньшей температуре, а у меня верх сильно зарумянился, а низ почему-то сгорел, как вы считаете????

Мне кажется, что у тебя была тоже проблема в духовке, т. к. верх и низ бисквита зарумянились и сгорели, а внутри не пропеклось наверное !?!
Попробуй температуру убавить, т. к. духовки разные и пекут по-разному................!!!!!!!!!!!!!!!!!

*Prima* писал(а):

Подскажите пожалуйста, что входит в состав пуддинга???

Танюш, попробуй добавь заместо пуддинга эти продукты;
2 ст. ложки сахара
2 ч. ложки ванильного сахара
2 ст. ложки крахмала (40 гр.)
1 яйцо (желток)
Разчитана норма для 1 п. пуддинга !!!!!!!!!!!