Пасха

Monica




Христос Воскрес!!! Танечка, с праздником! air_kiss
Танечка, рецепт очень понравился, куличи именно такие, как я люблю! Тесто в работе великолепное, очень приятное, нежное, мягкое. Вообще не было сомнения, сколько использовать муки, тесто само подсказало (обычно именно с таким сдобным тестом у меня возникали проблемы в плане муки, - всегда сомневалась, достаточно или еще чуть-чуть). Муки ушло чуть меньше, чем в рецепте ( использовала Макфу), изюма положила больше, куличи получились достаточно сладкими, просто идеальными (читала, что кому-то сахара не хватило). Мне кажется, что дрожжей можно меньше использовать, тесто начало расти уже на стадии замеса Smile
Танечка, спасибо еще раз, буду печь по этому рецепту с удовольствием air_kiss
На фотографиях два вида куличей (в четверг пекла по Любиному, в субботу по твоему рецепту):
Фото

Фото

Фото

Фото

Внешне они не отличаются, в разрезе твои желтей, ну и на вкус конечно разные. Оба рецепта очень достойные. Танечка, спасибо! air_kiss friends

 
18 Апр 2012 3:08

Страница 9 из 11